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超聲波清洗中草藥的優勢

[導讀]超聲波清洗中草藥的優勢有如下幾點:

1 以頻率為40 kHz、功率為250 W 的超聲波清洗干當歸,清洗水溫與清洗所需要的時間呈負相關,水溫越高,得到4 級及以上清潔度所需時間越短,水溫越低所需時間越長;水溫60 ℃清洗時間最短,不足30 min,該結果與大多數文獻報道的水的超聲空化最活躍溫度為60 ℃相一致。


2 將自來水加熱到30 ℃以上,清洗30 min 以上即可以達到凈洗的目的(清潔度在4 級及以上)。


3 在當歸的實際加工過程中,可以通過適當升高超聲波清洗溫度以足清洗速度的要求,即需要快速清洗,就要適當提高水溫;若后續工作速度比較慢,則可免加熱清洗。


4 若當歸清洗后不直接入口,在25 ℃(室溫,無需加熱) 下超聲波清洗,60 min 左右就可達到4 級清潔度,這樣既可減少能耗,又可保證當歸有效成分基本無流失。


5 超聲波在清洗當歸及類似的根莖類材料方面具有時間短、耗水少、水溶性物質流失少的極大優勢。清洗形狀復雜的根莖類干食材、藥材應該選用頻率應為40 kHz 的超聲波清洗機,其功率密度在0.5-2.0 W/cm2 范圍內可調,則可得到更為理想的清洗效果。


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